ATTIVITA'

GESTIONE

• Studi di analisi fattibilità per nuove strutture ricettive e di ristorazione;
• valutazione rischi d’impresa;
• ottimizzazione costi e ricavi;
• check-up gestionali per individuazioni punti di criticità;
• individuazione mercato obiettivo con supporto di marketing;
• miglioramento della qualità;
• applicazioni revenue management.

FORMAZIONE

• corsi di formazione tradizionale;
• formazione sul significato e contenuto del management;
• formazione per l’organizzazione, la motivazione e la valorizzazione delle risorse umane;
• formazione per reparto (economato, reception: front e back office, booking e commerciale; cucina, sala, bar, house keeping);
• formazione sulla qualità dei servizi;
• formazione sulla comunicazione interna ed esterna;
• formazione sulle pubbliche relazioni;
• formazione sul revenue management.

RECRUTING

• top e middle management;
• personale operativo;
• recruiting interno.