Dopo 40 anni di direzione di strutture ricettive, di consulenza per start up di alberghi, collaborazioni con importanti Atenei e Istituti Professionali, assistenza come esperto di hotellerie per la Radiotelevisione svizzera, all’inizio del 2017 ho deciso di dedicarmi completamente alla Consulenza e alla Formazione. Troppo forte era il desiderio di trasferire esperienze, conoscenze, passione ed entusiasmo a coloro che operano nel settore della ricettività.
La mia Consulenza è rivolta a quegli imprenditori del settore alberghiero e ristorativo che sentono la necessità di confrontarsi con un professionista esterno. Una visione indipendente, rispetto a quella di chi è troppo all’interno di un problema, può cogliere nella giusta prospettiva le criticità e proporre le soluzioni adatte.
Ogni volta che entro per la prima volta in una organizzazione aziendale, ho a che fare con persone, valori, tradizioni e culture proprie di quella determinata impresa. Il mio compito consiste nell’individuare le soluzioni ideali attraverso relazioni positive, rispettando e valorizzando la storia di quella azienda.
I miei corsi formativi, attraverso specifiche Tecniche di Comunicazione, Motivazionali e Team Building, puntano ad elevare gli standard di servizio e accoglienza attraverso la valorizzazione delle risorse impiegate. L’obiettivo centrale del mio metodo formativo, ha lo scopo di motivare e rendere consapevoli le persone dei propri punti di forza e di debolezza, creando i presupposti per farle esprimere al meglio nei confronti dei propri colleghi e mettendo al centro di ogni azione intrapresa il Cliente.
La cura della persona, la corretta comunicazione, l’attenzione all’Ospite, la soluzione dei problemi con una visione sempre positiva e ovviamente le tecniche operative, completano la struttura dei miei corsi di formazione.
Consulting Plus di Mario Villani
“Consulenza, ricerca, formazione e sviluppo risorse umane in ambito alberghiero e della ristorazione”.